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Entre Frascos

Fernando Gómez es el amable  anfitrión y talentoso chef de Entre Frascos, su puerta adentro muy cálido, fundado en su PH de Villa Urquiza (¡zona muy estacionable!). 






Fer prepara un menú para los viernes y otro para los sábados, y desde las 20:30hs los espera con tres pasos exquisitos (entrada, plato y postre), pan casero y conservas para picar mientras Fer termina de ensamblar el primer plato…





¡Exquisito todoooo! ¡Y abundante, porciones de nonna italiana de pura cepa!


El menú vale $300 (precio noviembre 2016), y las bebidas se pagan aparte. Hay buenos vinos, gaseosas, agua y cerveza. También podés comprar y llevarte a casa encurtidos artesanales (berenjenas en escabeche, ajíes y pepinillos en vinagre, entre otros), variedad de especias y tés en hebras, por si querés seguir la muy buena experiencia Entre Frascos al otro día ;) ¡Es un plan súper recomendableeeee! Y además tengan en cuenta que pueden consultarle a Fer por eventos privados. Él pone su encantador “puertas adentro”, la comida y la buenísima onda para que vos la pases súper bien con tus seres queridos :)




Entre Frascos
D: Juramento al 4600, Villa Urquiza. Solicitar dirección exacta al mail ;)
H: Viernes y sábados desde las 20:30hs.
Consulten por eventos privados ;) 



Restaurant Jardín Japonés

Lost in Translation nos prepara para conocer el Restaurant Jardín Japonés. Al menos para ver estas dos ventanas…


(No pregunten, todavía no se cómo funciona mi mente jejeej)


La que nos preparó súper bien para degustar delicias niponas fue Pao. Fuimos con la China, pedimos té de jazmín y como cuatro o cinco formas de pastelería japonesa que por supuesto no recuerdo cómo se llaman pero sí recuerdo como saben: a viaje. Son combinaciones tan peculiares y tan distintas a las que solemos probar acá, que simplemente te trasportan al otro lado del mundo. Lo que sí recuerdo son las galletitas de sésamo que encontré en el Barrio Chino semanas después (me las compré para cuando quiero hacer el check in a Japón).



Corrían las cuatro de la tarde, los regalos se cruzaban de lados de la mesa y las tazas de té se rellenaban al compás de la buena charla. El ambiente general era tranquilo, como de domingo. No sé si se lo debo al té o al tono calmo de Pao, pero pude bajar mil revoluciones y desligarme del mundo exterior. Me guardo el dato para cuando quiera volver a desenchufarme.




Hablando de datos, les cuento que en la página del Jardín Japonés anuncian el evento “Ceremonia del té” para el próximo viernes 6 de abril a las 16hs. Los que están interesados pueden contactarse con el centro cultural para averiguar más.





Los dejo en buena compañía y con buenas vibras… que duren por mucho, mucho tiempo.


Restaurant Jardín Japonés
D: Av. Figueroa Alcorta y Av. Casares, Palermo.
Reservas: 4800-1322 / 1323
H: 10 a 18:30hs (lunes a domingo) + almuerzo: 12 a 16hs + cenas de 10.30 a 24hs (martes cerrado para cenar). Los viernes, sábados y domingos con reservas. 

Comentarios de este post: tengo que cerrarlos porque hay un spam dando vueltas que deja comentarios a lo loco de cosas incoherentes, molestando al post y a la gente que ya comentó. Si querés dejar un comentario, podés escribirlo a almasingersings@yahoo.com :) ¡Gracias y buen día!


El Último Beso

El Último Beso merece un post de mil fotos. O mil posts de una sola foto, como quieran. Es un lugar que desespera a mi cámara y revoluciona todos mis sentidos. 





Debe haber sido el primer café-restó especial de la era Palermo (o al menos especial para mí). De hecho, Marisa Carreras, su dueña, tiene este local desde mucho antes, cuando la zona no era Soja, sólo Palermo de casas, vecinos, y tiempos tranquilos. Qué bueno que Perfil online sigue guardando mi nota, pueden leer más acá.



Después de un largo día de recorridas por la ciudad, creo que la mejor forma de terminarlo involucra un jardín romántico, una mesa de piedra con algo parecido a lavandas dentro de una tetera, sillas de hierro, una merienda para tres y charla de amigas.





Nos faltó pedir algo dulce conciso, pero las galletitas que trajeron con el café aportaron su buena cuota deliciosa.





No se qué más contarles a los que todavía no lo conocen. Tienen que venir, verlo y vivirlo. Hay que tomarse el tiempo para recorrer sus salones, probar sus sabores, disfrutar los encuentros, mirar los objetos de decoración y accesorios tienen para vender con el mismo espíritu romántico que vive entre las mesas y en cada una de las cosas que embellece al Último Beso. Basta una sola visita para saber que no será la última…






El Último Beso
D: Nicaragua 4880, Palermo.
T: 4832-7711
H: Lunes a sábado de 9 a 2hs. 


Amores Compartidos

La calle Soler parece una sucursal de autopista. Los autos pasan a full como si llegar primeros al puente que los cruza a Colegiales/Belgrano tuviera una bandera cuadrillé de ganador. Estaría bueno que vayan un poco más lento, no sólo porque es una calleeee maaaaan, ¡¡¡y hay peatones!!! sino porque además se están perdiendo mirar a los costados y encontrarse con un tesoro a descubrir: el restó Amores Compartidos.



Como hace mucho que mi hermano me arrebata el derecho de usar el auto familiar, a Amores Compartidos llegué por el bueno de Rolo, un gran amigo del arrebatador y a quien quiero como si fuera mi segundo hermanito (seguro que Rolo me da el auto…). En fin, me comentó de este espacio creado por su suegra Silvia y dos amigas más con tanto entusiasmo, que lo fui a conocer tan pronto se calmaron algunas aguas laborales.

Llegué justo para el desayuno y antes que mi amiga Ani, así que me presenté a Silvia y juntas hicimos el tour.




Primero subimos al primer piso, donde aprovecharon una habitación grande para convertirla en salón de encuentros, con LCD y todo. Vieron la posibilidad de este gran lugar que balconea al salón de la planta baja. Vieron que muchos amores compartidos se pueden reunir ahí para celebrar una cena de cumpleaños, un té de amigas de la infancia, una reunión de negocios que puede durar mil horas, lo que quieras. Acá nadie te molesta, estás en tu mundo.





Cuando bajamos a ver el resto del espacio, Silvia me comentó que ella y dos amigas estaban con ganas de hacer algo juntas, y que lo que las movilizaba especialmente era crear un punto de encuentro donde todos sus amores pudieran pasar un buen rato. Que sus hijos puedan venir con sus amigos, que la familia se reúna como en casa, y que todo el que pase por esa puerta sienta lo mismo, buena comida y calor de hogar. Fue tanto el deseo que el nombre llegó en sueños. Así es, Silvia medio dormida garabateó Amores Compartidos en un cuaderno apoyado sobre su mesa de luz, así como otras ideas que le fueron llegando vía amigos de Morfeo.



Las grandes ideas de este lugar están en su linda ambientación apta para todo público, en sus tés Tealosophy, en sus cafés Nespresso, en su servicio take away y de catering, y en su atención pet friendly (no es que solamente te dejan estar sentado con tu perro en la vereda: le traen comida y cuenco con agua para que el cuadrúpedo la pase tan bien como vos).  







Y por si fuera poco: revistas ¡Hola! para tirar al techo, yeaaaah!



Ahora, la prueba de fuego. ¿Qué onda el desayuno?


A simple vista, ya garpa que el jugo de naranjas sea enorme (amén de ser natural y recién exprimido). Las tostadas estaban buenísimas, la mermelada casera deliciosa y el queso cremoso como a mí me gusta: primero a tope en el potecito y luego casi totalmente desaparecido, de tan rico que era.  Fuera de foto, el café con leche: un golazo con espuma celestial.


En resumen, tenemos lugar con alma, sabores cuidados y caseros, detalles para sentirse como en casa, y el prospecto de encuentros felices. Una pena que los autos pasen tan rápido…




Amores Compartidos
D: Soler 6036, Palermo.
T: 2058-0352     
H: Martes a jueves de 9 a 20hs, viernes y sábado de 9hs hasta el cierre, y domingo de 10 a 19hs.

Alma Singer Take Me Out. Todos los derechos reservados. © Maira Gall.