Museo Evita Restaurante & Bar. Primero hablemos estrictamente del lugar, de su enorme patio donde vas a preferir comer siempre, sobre todo en las estaciones calurosas. Su piso damero en blanco y negro, sus sillas de hierro a tono, sus mesas y parasoles blancos, sus rejas negras con plantas vivas y coloridas colgantes, sus enormes árboles, que velan amables por la digestión de todos los comensales, y su escalera poblada de más plantas, tan verdes. Te da la sensación de estar en un cuadro de Renoir pero con más nítidas terminaciones.
Ahora que tenemos el tablero armado (tan lindo tablero armado), vamos a presentar a las piezas (tan lindas ellas también). La primera vez que fui me encontré con Vero Farías y Vir Sar, una tarde de verano.
Todas nos pedimos algo fresco y natural para tomar, y gran punto a favor del Restaurante: igual nos trajeron pequeños dulces ABSOLUTAMENTE DELICIOSOS para acompañar nuestros licuados y jugos. Posta: es el primer lugar que conozco que no te hace optar por café para tener algo dulce a mano. Los amo.
Y el tema del dulce no era algo menor, no cuando estás reunida con Vir y una edición de su entonces flamante libro Whoopies, de Cute Ediciones. Madre mía, es un rejunte perfecto de glonotería sofisticada, fotos soberbias, recetas APB y tips claros para emprender cualquier tipo de cruzada whoopiera.
¿Qué más les puedo contar? La pasé tan bien, tan relajada, que escalé al restó entre mis favoritos, y planeé mentalmente volver. Pronto.
Volví, no tan pronto, pero volví, de la generosa mano de Fuudis (¿se acuerdan?). El primer plato del tour gastronómico lo comimos en Leopoldo, y el segundo lo disfrutamos a más no poder en este mismo patio del Museo Evita. Madre de Dios, yo no les puedo explicar la fiesta de sabores que había en ese plato…
(Después de este plato, ya ni me importó el postre en Guido).
(Otro paréntesis: los tours Fuudis fueron catados y son redundantemente recomendados, la pasé genial y comí espléndidamente bien).
Ese plato me hizo muy feliz y sello el pacto para siempre: Museo Evita, tenés mis ojos, estómago y corazón comprados sin fecha de expiración.
Museo Evita Restaurante & Bar
D: J. M. Gutiérrez 3926, Palermo.
Reservas Restaurant: 4800-1599
H: Todos los días de 9 a 00.30hs.
Fuudis
