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Tiendas Naturales



¡Amé Tiendas Naturales! Es un lugar divino, bien pensado + bien hecho + bien diseñado (en gráfica jaja), tiene un muy buen clima (calmo y buena onda), y está muy bien atendido. 





Con estas bases tan sólidas, se corona con una propuesta gastronómica espectacular: de calidad, casera y originalidad. En su carta leerán ingredientes como mango, kale, quinoa, semillas, endivias, almendras fileteadas, tofu y trigo burgol; y también verán que cocinan pollo, langostinos, ojo de bife y salmón rosado. Hay para todos los gustos y elecciones de vida culinaria: lo que es vegano o apto para celíacos está claramente identificado.




Fui a almorzar con mi amiga Nati y elegí el menú del mediodía. ¡Gran acierto! Por $170 (precio diciembre 2016) disfruté sin desperdicio (literal, soy una gordaaaa total) un wrap de pollo alucinanteeee (recontra rico posta, tenía choclo, cebolla y otras cosas ricas en un punto justo) con un glorioso puré de zanahoria y kale crispy + una generosa botella de agua Tiendas (fui por la de mango y no me equivoqué señores, ¡riquísima!) + un triffle de postre, un mimo dulce para cerrar un almuerzo bien completo.


Me parece un lugar ideal no sólo para encontrarte con seres queridos y/o ir solito para mimarte un rato, además es una propuesta para comer bien, rico, abundante y sano… y para empezar a cambiar de a poco los hábitos alimenticios ;) ¡Ah! Además tiene almacén para comprar y llevar horneadas, panificados y sal de autor. ¡Viva Tiendas Naturales! :D





Tiendas Naturales

D: República Árabe Siria 3001, Palermo.
D: Cabello 3407, Palermo.
D: Gorostiaga 1776, zona La Imprenta (a pasos del Solar de la Abadía), Palermo. 



Entre Frascos

Fernando Gómez es el amable  anfitrión y talentoso chef de Entre Frascos, su puerta adentro muy cálido, fundado en su PH de Villa Urquiza (¡zona muy estacionable!). 






Fer prepara un menú para los viernes y otro para los sábados, y desde las 20:30hs los espera con tres pasos exquisitos (entrada, plato y postre), pan casero y conservas para picar mientras Fer termina de ensamblar el primer plato…





¡Exquisito todoooo! ¡Y abundante, porciones de nonna italiana de pura cepa!


El menú vale $300 (precio noviembre 2016), y las bebidas se pagan aparte. Hay buenos vinos, gaseosas, agua y cerveza. También podés comprar y llevarte a casa encurtidos artesanales (berenjenas en escabeche, ajíes y pepinillos en vinagre, entre otros), variedad de especias y tés en hebras, por si querés seguir la muy buena experiencia Entre Frascos al otro día ;) ¡Es un plan súper recomendableeeee! Y además tengan en cuenta que pueden consultarle a Fer por eventos privados. Él pone su encantador “puertas adentro”, la comida y la buenísima onda para que vos la pases súper bien con tus seres queridos :)




Entre Frascos
D: Juramento al 4600, Villa Urquiza. Solicitar dirección exacta al mail ;)
H: Viernes y sábados desde las 20:30hs.
Consulten por eventos privados ;) 



Vinotinto Cocina Andante

Vinotinto Cocina Andante es la rotisería cool y siempre fresca que abrió el chef venelozano Moisés Dagui para revolucionar almuerzos y cenas desde su muuuuy pintoresca esquina de Julián Álvarez y El Salvador, Palermo.  El lugar posta no puede más de la onda…








Pero la posta posta pasa por lo que se cocina día a día en este maravilloso lugar. Moisés propone un plato del día + algunas comidas de elenco estable que están para satisfacer a los feligreses, que vuelven y vuelven porque saben que acá siempre comen rico, abundante y bien.




Además en Vinotinto pueden comprar porciones individuales de platos gourmet de la hostia envasados al vacío, de forma tal que puedan tener el almuerzo y/o cena en casa en siete minutos. Basta meter la bolsa en agua caliente por ese plazo, ¡y listo! ¡Buen provecho cocinero sin ensuciar ni una olla!


Comimos con mi amiga Lauri un almuerzo compartido espectacular, pudimos realmente comprobar la magia de Moisés tanto en lo salado como lo dulce. ¡Volveré sin dudas! E incito a que vayan ustedes, me lo van a agradecer ;)







Vinotinto Cocina Andante
D: Julián Álvarez 1602, esquina El Salvador, Palermo.
T: 4861-4941
H: Lunes a viernes y sábado de 12 a 15hs; y de lunes a viernes de 18:30 a 21:30hs.
Aceptan efectivo. 



Harturo restaurant

Harturo restaurant es la expresión gastronómica de la sofisticada tienda de diseño y decoración Harturo, y queda en el coqueto Pasaje del Correo, en la calle Vicente López al 1600, Recoleta. Mágico…





Harturo en la Puerta 12.

No me sorprende que la puesta en escena de Harturo sea una sofisticada belleza. Tiene estilo, tiene encanto, y es discreto. No le gusta ostentar, no lo necesita. Con pocos pero certeros detalles, Harturo es alucinante.








Los camareros, súper serviciales y vestidos con mucho glam + la musicalización, rock de los 90s en versión bossa (con voz masculina), terminan de crear un clima perfecto para lo que me imagino es un brunch de domingo en Manhattan. En pleno corazón recoleto. Ahora vamos al corazón de una de las mejores comidas inventadas por el hombre, que en Harturo se sirve de 11 a 16hs, y comienza con tus bebidas elegidas, pan casero calentito y un dip de berenjenas que no puede ser más rico…



El menú del brunch de Harturo, que pueden leer (y babear) acá, está compuesto por tres pasos y tres propuestas por etapa…


Como entrada, no podíamos no elegir huevos benedictinos con panceta crocante y holandesa gratinada, sobre muffin inglés. ESTA es la esencia de todo brunch que se precie. ¡Huevos, huevos, huevos! Y este particularmente nos sacó más “mmmmm por favor” que palabras de una conversión normal :D




Vayan a buscar el resto de los platos en el post en Alma y no se olviden de pedir el postre. Éste fue mi favorito…


Esta gloria que ven acá es un puddin inglés con mousse de dulce de leche. Cuando lo vi llegar, mi prejuicio pensó que no iba a ser mi favorito, ¡pero cómo me equivoqué! Si alguien me pregunta qué me llevo a una isla desierta para sobrevivir, le pido porciones diarias de este poste. En serio. NO PUEDE SER MÁS RICO. La combinación de la horneada con toques crocantes y la exquisita mousse es para el Hall de la Fama. En serio.

Fue un brunch de domingo espectacular, llevado a la mesa con un muy buen ritmo de despacho, onda que podés disfrutar bien el plato y no llegás a extrañar los sabores de Harturo porque el próximo no tarda en llegar. Tienen el pulso perfecto, un servicio súper atento, está a muy bien precio ($320 por persona – 10% de descuento por pago en efectivo, valor de abril 2016) y tienen un charme para hacerte pasar por una experiencia sin igual. ¡Recontra recomendable chicos!





Harturo
D: Vicente López 1661, Puerta 12, Recoleta.
T: 4813-5900.
H: Martes a domingos de 12 a 16hs. Martes a sábados desde las 20hs. 




Alma Singer Take Me Out. Todos los derechos reservados. © Maira Gall.