Mostrando entradas con la etiqueta Comida saludable. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta Comida saludable. Mostrar todas las entradas

Tiendas Naturales



¡Amé Tiendas Naturales! Es un lugar divino, bien pensado + bien hecho + bien diseñado (en gráfica jaja), tiene un muy buen clima (calmo y buena onda), y está muy bien atendido. 





Con estas bases tan sólidas, se corona con una propuesta gastronómica espectacular: de calidad, casera y originalidad. En su carta leerán ingredientes como mango, kale, quinoa, semillas, endivias, almendras fileteadas, tofu y trigo burgol; y también verán que cocinan pollo, langostinos, ojo de bife y salmón rosado. Hay para todos los gustos y elecciones de vida culinaria: lo que es vegano o apto para celíacos está claramente identificado.




Fui a almorzar con mi amiga Nati y elegí el menú del mediodía. ¡Gran acierto! Por $170 (precio diciembre 2016) disfruté sin desperdicio (literal, soy una gordaaaa total) un wrap de pollo alucinanteeee (recontra rico posta, tenía choclo, cebolla y otras cosas ricas en un punto justo) con un glorioso puré de zanahoria y kale crispy + una generosa botella de agua Tiendas (fui por la de mango y no me equivoqué señores, ¡riquísima!) + un triffle de postre, un mimo dulce para cerrar un almuerzo bien completo.


Me parece un lugar ideal no sólo para encontrarte con seres queridos y/o ir solito para mimarte un rato, además es una propuesta para comer bien, rico, abundante y sano… y para empezar a cambiar de a poco los hábitos alimenticios ;) ¡Ah! Además tiene almacén para comprar y llevar horneadas, panificados y sal de autor. ¡Viva Tiendas Naturales! :D





Tiendas Naturales

D: República Árabe Siria 3001, Palermo.
D: Cabello 3407, Palermo.
D: Gorostiaga 1776, zona La Imprenta (a pasos del Solar de la Abadía), Palermo. 



Vegan and Sweet

A comienzos de esta semana el motoquero tocó mi puerta y trajo una caja divina, símbolo de la promesa de sabores veganos…


¡Miren qué linda caja!

La emprendedora buenísima onda encargada de alegrarme la mañana fue Paos, creadora de Vegan and Sweet, una pastelera vegana que se propuso elaborar artesanalmente productos muy ricos, muy lindos y que se disfruten tanto con el paladar como con los ojos. ¡Y qué bien lo logra!




  
Mesa de merienda armada con servilleta Violraviol cual individual (https://www.facebook.com/violraviol), azucarera Sandía de Sólo para Mí (https://www.facebook.com/soloparamideco), vaso de vidrio de Anthropologie comprado en un viaje (https://www.facebook.com/Anthropologie), taza estampada de Paopao Diseño (https://www.facebook.com/paopaodiseno), cafetera Volturno chica de Nivel (https://www.facebook.com/NivelAcassuso), bowl de madera heredado de mamá y plato del viejo y querido Tenderete Objetos con Apego que ya no opera más.



Paos aportó a la mesa unas adictivas cookies de manteca de maní, súper súper súper ricas…



Y un brownie de chocolate semiamargo y avellanas tan bien presentado que me dio pena abrir el envoltorio…




Pero cuando finalmente lo abrí no me arrepentí, ¡el sabor a chocolate siempre garpa!


Desde la presentación de los productos hasta su confección profesional y ricos sabores, Vegan and Sweet se sacó un diez :) Si quieren hacer la prueba, les cuento que Paos se dedica más que nada a la pastelería americana (vegana, claro): cupcakes, muffins, brownies y tortas. Además abre la puerta a pedidos fuera de la carta. Dice que si está dentro de sus posibilidades, ella encantada de hacerlo.  

Este año Vegan and Sweet tendrá muchas novedades, ya que comenzaré a ofrecer productos exclusivos como mesas dulces 100% veganas, tanto para chicos como para grandes. Además, si el tiempo me lo permite, volveré a dar algunos talleres de pastelería. Mi canal de ventas es, al momento, por internet y en las ferias en las que participo, las cuales son todas informadas con anticipación y donde siempre llevo alguna novedad.


¡Muchísimas gracias Paos por una merienda tan hermosa, rica y saludable!




Vegan and Sweet




La Tiendita



La Tiendita se dedica a sándwiches y ensaladas con tanta onda que no podés creer que estás en microcentro, comiendo entre horas y horas de mucho laburo. El chef Agustín Leon (uno de los dueños junto a Leonel), se encargó de armar una carta compuesta por sabores sorprendentes, bien combinados y frescos, elegidos de acuerdo a cada estación. La Tiendita se completa con muuuucha onda en la ambientación, muy buena música y un trato muy amable, bien del “atendido por sus dueños” (dueños que aman lo que hacen y quieren compartirlo con todos). ¡Imperdible!







Sabores sorprendentes en sándwiches fríos y calientes, bautizados con próceres de las calles aledañas a La Tiendita. Ejemplos:
Faustino – jamón crudo, rúcula, tomates secos y manteca de hierbas en baguette (frío).
Roque – pollo, apio, nuez y pasta de roquefort en pan negro con avena (frío).
Bartolomé – salmón, rúcula, queso philadelphia, ciboulette y sester de limón en bagel (frío).
Adolfo – pollo, panceta crocante y queso cheddar en baguette (caliente).
Manuel – vegetales grillé (zucchini, berenjena, calabaza), tomate, mozzarella y aceitunas negras en baguette (caliente).
Marcelo – solomillo de cerdo agridulce /soja, miel y jengibre), panceta crocante y ciruelas pasas en baguette (caliente).





Sabores sorprendentes en ensaladas, bautizadas por grandes mujeres de la historia Argentina. Ejemplos:
Alicia – repollo, zanahoria, manzana verde, palta, tomate y ciboulette con aderezo al curry.
Marie – pollo crispy, mix de verdes, champignon, brotes de soja, cebolla y tomates cherry.
Alfonsina – queso brie, mix de verdes, tomates cherry, champignones, brotes de soja y castañas de cajú.
Juana – atún, arroz yamaní, tomate, huevo duro, zanahoria y almendras peladas tostadas.
Macacha – langostinos rebozados, rúcula, espinaca, brotes de soja, vivos de naranja y semillas de girasol (aderezo de soja y oliva).



Primer dato no menor: estas combinaciones maravillosas, y todas las que completan la carta, son obra del chef Agustín León (Tato). Es egresado del Colegio del Gato Dumas (2002), e hizo carrera en el Hotel Intercontinental, en diferentes cocinas de Buenos Aires, en un comedor escolar, en servicios de catering, y también estuvo un tiempo agitando las hornallas de San Carlos de Bariloche. Olvidate del pebete de jamón y queso: en La Tiendita hay magia.



Segundo dato no menor: este va para los que veneramos a las buenas harinas y a la manteca. La Tiendita usa panes de Franck Dauffouis. El francés Franck Dauffouis de Pan Bretón al que le construimos un altar de sabor acá. Imagínense cómo combina una baguette suya con roast beef braseado + tomates secos + cebolla caramelizada en reducción de Malbec + mostaza a la miel (Mariano para los amigos de La Tiendita).







La Tiendita
D: Perón 910, esquina Suipacha, Microcentro.
T: 4328-0640.
H: Lunes a viernes de 11:30 a 15:30hs.  





Smooothway




Una casa de comida “rápida” súper saludable, orgánica y consciente. Acá van a comer bien, rico, nutritivo y además van a poder conocer las bondades de lo que están comiendo y descubrir un mix de sabores tan profundo que les va a gustar descubrir nuevos gustos.







Smooothway
info@smooothway.com
D: Soler 6036, Palermo.
T: 4771-4120 y 4771-5129.
H: Martes a viernes de 8 a 20hs. Sábados y Domingos de 10 a 22hs. Lunes cerrado.



Artemisia




Comida saludable y súper sabrosa, buena onda, colores cálidos y una ambientación para sentirse como en casa. No se pierdan su Brunch (especialmente los pedacitos de salmón agridulce que trae), su panera y chipás son gloriosos, y vayan a tomar una de las primeras limonadas con jengibre que se sirvieron en Buenos Aires.






Artemisia (Gorriti)
artemisia@fibertel.com.ar
D: Gorriti 5996, Palermo.
T: 4776-5484.
H: Martes a sábados (desayuno + almuerzo + meriendas + cenas). Domingos (desayunos y almuerzos).

Artemisia (Cabrera)
artemisia@fibertel.com.ar
D: Cabrera 3877, Palermo.
T: 4863-4242.
H: Martes a sábados de 20:30 al cierre.



Zafran




Zafran Snacks Saludables le da la vuelta al antojo de la tarde. Son propuestas para picar sin culpas, sabiendo que todo lo que entra es bueno y te hace bien. Además, llega a tu casa, oficina, tienda o donde quieras. ¡Salud!


Zafran
zafran@zafran.com.ar



Bonjour





Bonjour es un espacio súper agradable en microcentro, para comer rico + sano + sabroso + variado, y con un servicio tan aceitado que es rápido. Además tiene un bazar de cosas muy geniales, son pequeñas tentaciones diarias y/o los recursos perfectos para resolver regalos de cumple de tus compañeros de oficina.


Bonjour
hola@bonjournaturalbar.com
D: Tres Sargentos 443, Microcentro.
T: 4311-0698
H: Lunes a viernes de 9 a 19hs. 


Alma Singer Take Me Out. Todos los derechos reservados. © Maira Gall.