Cotidianos: Alma Singer Take Me Out

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Temporada de budines

¡Muy buen jueves a todos! ¡Llegó el frío! No soy team invierno pero sí soy pro cambios y las cuatro estaciones están muy bien, ¡todas tienen su encanto! Y cuando baja el calor, suben las ganas de prender el horno y hacer delicias para comer después de la siesta, bajo manta :) ¡Cómo me gusta el otoñooooo! ¡Y como me gusta el Cotidiano que nos trae Fla Morlachetti! Esta fotógrafa de lujo horneó una receta de Mechi Soy un Mix (el link va a todas las recetas de Mechi porque no sé bien cuál de todas es, ¡y todas están buenísimas!), y comparte su experiencia con nosotros…

Buscaba una receta fácil y rápida porque quería hacer fotos de estilismo culinario. Justo me encontré con este budín sencillísimo de Soy un Mix. Ya de por sí esperar 40 minutos de horno fue mucho (¿yo, ansiosa?). Pero una vez horneado cuando lo corté y salió ese aroma tan suave y rico que inundó toda la casa, tuve que hacer un GRAN esfuerzo para terminar las fotos sin comerme un pedazo. De más está decir que no duró nada, y que pasó a mi lista de recetas favoritas…

¡Muchas gracias Fla por coparte y poner budín a nuestra mañana!

Flavia Morlachetti

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PD (o la sobremesa): Si te gusta poner manos en la masa, mezclar ingredientes, hornear a cualquier hora, probar recetas nuevas, entre tantas otras cosas que te dan mucho placer en la cocina, y si además te gusta sacar fotos lindas lindas lindas lindas lindas a tus elaboraciones caseras y tenés ganas de compartirlas, podés enviar tu Cotidiano a almasingersings@yahoo.com. Te espero con la mesa puesta para compartirlo en el blog :) ¡Muchas gracias por coparte!

Una Trooper Torta muy genial

¡Muy buen martes a todos! Después de milenios vuelven los Cotidianos con una torta muy genial, que hizo y mandó Cyn de hps!

Lo que el cumpleaños nos dejó. El lunes fue el cumpleaños de Pablo, y dos días después, esto es lo que quedó de la torta. Con el trooper surfeando en una vainilla.

Esa torta de muy buena pinta, y cualquier otra que quieran hornear, puede ir bien acompañada con algún otro muñeco para armar. Cyn comparte más diseños publicados en Pinterest, en este link. Buena idea, ¿no? :) ¡Muchas gracias Cyn por endulzar los Cotidianos! ¡Y muy feliz martes a todos!

hps! – Estampas | Géneros expresivos

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Cotidianos de Cumpleaños…

Los 34 tocaron la puerta con una remera puesta que decía “queremos un festejo calmo”. Y medio que les hice caso. Cené con mis amigos en la víspera para esperar juntos a las 00hs; luego cené con mis viejos, mis hermanos, mi nonna, mi prima y mi amor el mismo 5; y finalmente tomé el té con mis suegros el primer sábado de mis 34 (todo esto para mí es tranquilo jejeje). Y como tenía tiempo y calma, me volqué a las horneadas.

Estrenando delantal Violraviol que Ceci me había regalado para mi cumpleaños. ¡Te adoro amiga!

Se me ocurrió volver a hacer el Budín Relleno de Juli López May, para la edición Primavera de la Revista #OHLALACocina. Lo hice en formato torta (es más fácil), y les aseguro que nunca nunca nunca falla.

Acá está la receta del Budín Relleno, ¡en versión torta! La fuente es de Nivel.

Después se me ocurrió hacer un budín vegano para mis cuñados. ¡A Google ya mismo! Puse “budín vegano” y el séptimo resultado fue la receta que me acuerdo habían publicado Mai y Lau de All You Need Is Cupcakes en su blog, ¡mis amigas son famosaaaaaaaaaaaas! Recordaba que era sencillo así que me animé y lo hice :)

Acá está la receta del Budín Vegano de Naranja.

El aroma que tenía, la textura, la esponjosidad palpable… ¡aaaay como me gustaría decirles que estaba riquísimo! Seguro estaba riquísimo, pero a mis cuñados se les complicó llegar así que el budín marchó a lo de mis suegros para que lo pudieran pasar a buscar. Lo tendré que hacer de nuevo, ¡ay qué problema! :p

Quise compartir con ustedes el festejo más calmo en varios años, y sobre todo las recetas. Porque a mí hornear me hace bien, y la gente que está bien la pasa bien. Ojalá les sirva a ustedes para pasarla muy bien también :)

¡Muy buen martes a todos!

PD: Si te gusta poner manos en la masa, mezclar ingredientes, hornear a cualquier hora, probar recetas nuevas, entre tantas otras cosas que te dan mucho placer en la cocina, y si además te gusta sacar fotos lindas a tus elaboraciones caseras y tenés ganas de compartirlas, podés enviar tu Cotidiano a almasingersings@yahoo.com. Te espero con la mesa puesta para compartirlo en el blog :) ¡Muchas gracias por coparte!

La receta de la Limonada Frozen

PLAY | Lemonade - Planet Funk

Vaso comprado en un viaje, repasador Estrellas de Sólo para Mí (https://www.facebook.com/soloparamideco) y sorbetes de papel de Royal Parties (https://www.facebook.com/royalpartiesargentina).

¡Muy feliz viernes de verano! Hoy me tomo una licencia y voy a publicar una receta. La receta de “mi” limonada. O sea, de mía no tiene nada. Fue más o menos lo que me imaginé que pueden llegar a hacer en Oui Oui (acá en TMO) cuando hacen su limonada, la valiente pionera, esa que abrió la puerta a todas las limonadas servidas en restós y cafés argentinos. Además, en mi humilde opinión, la más rica de todas. Eeeeen fin. Ahí vamos :)

Frasco de Vero Farías (https://www.facebook.com/VeroFariasDeco) y sorbete de papel de Royal Parties (https://www.facebook.com/royalpartiesargentina).

Ingredientes

+ Jugo de tres limones.

+ Casi un litro de agua fría.

+ Mucho hielo.

+ Azúcar a gusto (yo le pongo una barbaridad, por eso mi limonada no es light jejeje).

+ Hojitas de menta previamente lavadas.

Enseres y utensilios

+ Exprimidor (optativo).

+ Mixer (CLAVE para una limonada frozen). La mía es Philips, ¡gracias Philips por el regaloooo! ¡Te venero!

+ Una linda jarra de un litro para que se luzca los 10 minutos que dura antes de terminarla.

+ Vasos con onda para servirla y adorarla cual diosa del verano.

+ Sorbetes de papel. ¡Esto ya es para hacernos los cancheros jajaja!

Cajón de madera, set de frascos y sorbetes de papel, todo de Vero Farías (https://www.facebook.com/VeroFariasDeco).

Paso a Paso

Exprimo los limones con exprimidora porque soy una fanática que les quiere sacar todo el jugo + quiero dejar afuera las semillas. Y además me gusta ver cómo el aparato cambia de sentido cada vez que cambio de limón cortado al medio (ooooh los simples placeres de la vida cotidiana).

Cuando está el jugo de los tres limones, lo paso a la jarra que voy a usar para servirla. Ahí agrego el azúcar, las hojas de menta, los hielos y el agua fría hasta bien arriba pero no al tope. Después mezclo todo un poco con una cuchara de madera que tengo a mano y, antes de cometer la gran ca**da de meter la Mixer ahí adentro, paso la mitad al jarro plástico que viene con la Mixer. Y ahí sí le doy con ganas a las dos mitades de limonada divididas en jarro y jarra. Así me aseguro batir todo sin hacer un enchastre en la cocina.

Cuando ambas partes ya están bien frozen, las junto y vuelvo a revolver todo con la cuchara de madera, como para que se hagan amigas. Busco un vaso de prueba y la pruebo. Ahí testeo si le falta más azúcar, pero por lo general nunca pasa. Después de cuatro años ya le saqué el punto justo ;) Entonces, si pasó el control de calidad, ¡se sirve!

Frasco comprado en un viaje y sorbete de papel de Royal Parties (https://www.facebook.com/royalpartiesargentina).

¡Que la disfruten mucho los 365 días del año! ¡Y muy feliz fin de semana a todos!

Un desayuno de rey para diciembre

¡Muy buen día a todos! Tengo el enorme gusto (gusto es la palabra clave) de retomar los Cotidianos de Alma Singer Take Me Out con la fabulosa Euge de la Peña, gran fotógrafa y bloggera que sabe cómo desayunar ;)

Dicen que hay que desayunar como un rey, almorzar como un príncipe y cenar como un mendigo. Lamentablemente, por falta de tiempo durante la semana laboral, nuestros desayunos son bien express. Eso sí, llega el domingo y tratamos de cumplir con el dicho. (Se nota, ¿no? :P) Los pancakes en casa son siempre un éxito ¡y mucho más si vienen acompañados de frutos rojos!

Muchas gracias por coparte Euge, un privilegio tenerte por acá con tanto sabor y belleza visual :)

¡Muy feliz Diciembre a todos!

Euge de la Peña

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Muffins de arándanos con acento portugués…

¡Muy buen día! Después de una larga ausencia vuelven los Cotidianos a puro color, gracias a Noca, una brasilera con talentos textiles que lleva adelante Maria Fulô, junto a su amiga Gaby. Juntas hacen cosas para chicos y para la casa (principalmente muñecos, repasadores y cositas de patchwork). Noca además hace muffins de arándanos y le salen geniales…

El pañito lo hice yo hace mucho cuando aprendí a hacer esos hexágonos, que me encantan.

¡Muchas gracias Noca por comparte y compartir tu universo de sabor casero y color artesanal!

Maria Fulô | cosas lindas hechas en casa para vos

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Su pastelería nos sienta muy bien…

¡Holaaaa a todos! ¡Hoy va a ser un día muy sabroso! Se lo podemos ir agradeciendo a Mi Pastelería by Paola Fernández…

Estas maravillas horneadas tan divinas son sólo una mini muestra de todo lo que Pao puede hacer. También puede desayunar y enviar un Cotidiano ;)

Esta es una mañana en mi cocina… se veían tan bien los brownies y la tarta de ricota que les saqué una foto ¡y después me los comí obviamente jajaja!

¡Muchas gracias Pao por coparte!

Mi Pastelería by Paola Fernández

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Los muffins de la herencia

Lía de Taller Manufacta nos vuelve a mimar con un Cotidiano lleno de familia linda…

Más allá de que las fotos son divinas, lo lindo de este Cotidiano compartido son los muffins con banana y chocolate hechos por ella, sobre carpetitas bordadas a mano por su nonna, con un tenedor de plata de su suegra… ¿qué tal? :)

Muchas gracias Lí por compartir otra horneada deliciosa, con tanta historia… ¡Muy buen día para todos!

Taller Manufacta

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Si te gusta poner manos en la masa, mezclar ingredientes, hornear a cualquier hora, probar recetas nuevas, entre tantas otras cosas que te dan mucho placer en la cocina, y si además te gusta sacar fotos lindas a tus elaboraciones caseras y tenés ganas de compartirlas, podés enviar tu Cotidiano a almasingersings@yahoo.com. Te espero con la mesa puesta para compartirlo en el blog :) ¡Muchas gracias por coparte!

Flan verdadero para el fin de semana

¡Claro que sí, así se empieza el fin de semana! ¡Con los postres! Y nos toca el placer de contar con el Cotidiano de Lauren…

El flan no tiene una historia de abuelas, tradiciones o algo en particular pero lo que sí te puedo decir es que, cuando hay flan de postre, en casa es como un alegrón generalizado. No preguntan por el postre, pero si yo digo que hay flan los urras y yupis se escuchan desde lejos :) El flan de cajita no entra en esta casa, prefiero mil veces hacer el verdadero y es casi casi el mismo tiempo y trabajo.

Geniaaaa Lau, qué rico debe ser, ¡la pinta que tiene! Muchas gracias por compartir y muy buen fin de semana a todos…

Currumichuti

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Horneadas con encanto

Irene Carbonell, una de las dueñas de Té, Chocolate y Café, en Montevideo, nos invitó a servirnos maravillas en vajilla con encanto, ¡mucho encanto!

Empecé hace dos años vendiendo vajilla antigua por Facebook, después entusiasmé a una amiga y juntas abrimos un local de decoración: Té, Chocolate y Café.

Como vendemos todo artículo (vajilla o textil) relacionado con el armado de una linda mesa, nuestros clientes nos empezaron a incentivar para anexarle Cafetería / Salón de Té. Y bueno, desde hace un mes empezamos a cocinar y a trabajar sin parar, porque además de atender el local, coser y pintar, también cocinamos nosotras todo lo que vendemos.

¡Genias! Felicitaciones por escuchar los pedidos de sus clientes y por llevar el encanto a otro plano, ¡delicioso!

Té, Chocolate y Café

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vajillatechocolateycafe@gmail.com

D: Dr. José Scoseria 2581 esq. Luis de la Torre, Montevideo, Uruguay.

Los muffins de Daniela y el té de Paulina

¡Muy buen día! Después de un feriado nos merecemos un desayuno con toda la onda que pueden aportar muffins de arándanos caseros, hechos por Daniela Dalia. Además, nos sirve el té con una hermosa historia…

Me encanta cocinar y fotografiar las preparaciones. Esta tetera hermosa es de un juego de té que herede de mi abuela paterna Paulina, ¡a la que amaba muchísimo! Me encanta como queda con flores.

¡Muchas gracias Dani por coparte con los Cotidianos, y muy buena semana corta a todos!

Horneadas por dos

¡Muy buen día! ¡Y rico! A Julia Groba le encanta cocinar, y además se nota que tiene buena mano pastelera. Para los Cotidianos mandó su budín de arándanos y una carrot cake de lujo…

Mil gracias Juli por compartir tus Cotidianos :)

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