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Coco Café

Coco Café fue una gran sorpresa del destino. Luli, Pepita y yo estábamos yendo a otro lado y nos encontramos con una esquina imposible de resistir, con muchos ventanales y una onda parisina que luego se confirmó al cruzar el umbral. Piso damero blanco y negro, mesas blancas, sillas de madera, luminarias dignas de la ciudad de la luz y un exhibidor de película francesa. Oui oui, me sentí en París.





La carta es generosa pero no te abruma, y aun así me costó elegir plato. Estaba entre tres. La panera de bienvenida (¡una locuraaaaaaaaaaaa! ¡una de las más geniales que vi en mucho tiempo!)...




... me ayudó a nivelar la balanza para el lado de los sándwiches, así que opté por uno de pollo con guacamole, servido en pan lactal, y una ensalada ya bien condimentada. Se sacó un excelente 10 felicitado… ¡ni las migas dejé!



Pepita eligió una tarta con muy buena pinta y Luli otro sándwich con pan de focaccia. Luli sí dejó, y se llevó a casa…




(Bah, en realidad se lo olvidó en mi auto así que me lo terminé comiendo yo esa noche jjeejeje).

La conclusión fue un almuerzo muy divertido, en un muuuuuy pero muy lindo lugar, con onda parisina posta, buena atención (rápida, y eso vale mucho un día de semana), y sabores diez puntos. Muy bien destino, ¡con Coco Café te pasaste!






Coco Café
D1: Cabello 3794, Palermo.
T1: 4843-7491.
D2: Demaria 4615, Palermo.
T2: 4772-7890.
H: Lunes a domingos de 8 a 00hs. 




Import Coffee Company

Bienvenidos a Import Coffee Company, un espacio con muchísima onda de Recoleta que celebra el buen café (Illy), su preparación y su acompañamiento con una tentadora variedad de horneadas y elaboraciones pasteleras. Además son una especie de templo de té Twinings y de chocolates Lindt, que pueden comprar para llevar así como varias otras propuestas gourmet que revelan en su coqueto market. Es recomendable para tomar café al paso, para un encuentro con amigas que tengan charla para gastar, y también para comprar y llevar. Tiene muy clima para laburar también. Vayan a ver qué les pasa a ustedes ;)














Import Coffee Company
D: Libertad 1150, Recoleta.
T: 4811-7764
H: Lunes a viernes de 8 a 21hs. Sábados de 9 a 18hs.





La Tiendita



La Tiendita se dedica a sándwiches y ensaladas con tanta onda que no podés creer que estás en microcentro, comiendo entre horas y horas de mucho laburo. El chef Agustín Leon (uno de los dueños junto a Leonel), se encargó de armar una carta compuesta por sabores sorprendentes, bien combinados y frescos, elegidos de acuerdo a cada estación. La Tiendita se completa con muuuucha onda en la ambientación, muy buena música y un trato muy amable, bien del “atendido por sus dueños” (dueños que aman lo que hacen y quieren compartirlo con todos). ¡Imperdible!







Sabores sorprendentes en sándwiches fríos y calientes, bautizados con próceres de las calles aledañas a La Tiendita. Ejemplos:
Faustino – jamón crudo, rúcula, tomates secos y manteca de hierbas en baguette (frío).
Roque – pollo, apio, nuez y pasta de roquefort en pan negro con avena (frío).
Bartolomé – salmón, rúcula, queso philadelphia, ciboulette y sester de limón en bagel (frío).
Adolfo – pollo, panceta crocante y queso cheddar en baguette (caliente).
Manuel – vegetales grillé (zucchini, berenjena, calabaza), tomate, mozzarella y aceitunas negras en baguette (caliente).
Marcelo – solomillo de cerdo agridulce /soja, miel y jengibre), panceta crocante y ciruelas pasas en baguette (caliente).





Sabores sorprendentes en ensaladas, bautizadas por grandes mujeres de la historia Argentina. Ejemplos:
Alicia – repollo, zanahoria, manzana verde, palta, tomate y ciboulette con aderezo al curry.
Marie – pollo crispy, mix de verdes, champignon, brotes de soja, cebolla y tomates cherry.
Alfonsina – queso brie, mix de verdes, tomates cherry, champignones, brotes de soja y castañas de cajú.
Juana – atún, arroz yamaní, tomate, huevo duro, zanahoria y almendras peladas tostadas.
Macacha – langostinos rebozados, rúcula, espinaca, brotes de soja, vivos de naranja y semillas de girasol (aderezo de soja y oliva).



Primer dato no menor: estas combinaciones maravillosas, y todas las que completan la carta, son obra del chef Agustín León (Tato). Es egresado del Colegio del Gato Dumas (2002), e hizo carrera en el Hotel Intercontinental, en diferentes cocinas de Buenos Aires, en un comedor escolar, en servicios de catering, y también estuvo un tiempo agitando las hornallas de San Carlos de Bariloche. Olvidate del pebete de jamón y queso: en La Tiendita hay magia.



Segundo dato no menor: este va para los que veneramos a las buenas harinas y a la manteca. La Tiendita usa panes de Franck Dauffouis. El francés Franck Dauffouis de Pan Bretón al que le construimos un altar de sabor acá. Imagínense cómo combina una baguette suya con roast beef braseado + tomates secos + cebolla caramelizada en reducción de Malbec + mostaza a la miel (Mariano para los amigos de La Tiendita).







La Tiendita
D: Perón 910, esquina Suipacha, Microcentro.
T: 4328-0640.
H: Lunes a viernes de 11:30 a 15:30hs.  





Moremore

Las hermanas Catalina y Victoria Choe abrieron Moremore Pastry Shop para deleitar in situ o take away a los paladares que aprecian los sabores más puros, la calidad al tacto y la dedicación en los detalles. Todo pero todo es súper rico, no te mata de empacho y siempre revela un toque mágico que lleva cada cosa que probé a un estadio superior. Hermoso.












Moremore Pastry Shop
D: El Salvador 5721, Palermo.
T: 4772-0182
H: Lunes a sábado de 9 a 20hs.

Más Moremore: Accesibilidad para discapacitados; Área para fumadores; Bici Friendly; Mesas en patio descubierto; Tarjetas de débito y crédito; Reservas; Take away; Salón disponible para eventos cerrados, sociales y empresariales; Caterings y mesas dulces, previo encargo; Wi Fi.





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