Una fiesta de cumpleaños

Seel cumplió 28 el 13 de noviembre del 2011 (cree que fue un domingo… el calendario la confirma), y estuvo cocinando para el gran evento por horas el sábado anterior. Cuenta que cocinó con Martinto, y comió con su familia y algún que otro amigo.

Y el que se tapa la boca es mi sobrino harrrto sorprendido de que abriera la torta esa tan extraña que es receta de Jamie :)

Seel comparte que algunas recetas están en su blog y otras son simplísimas o súper encontrables (sic). ¡Muchas gracias Seel por invitarnos a tu fiesta de cumple… con souvenir y todo!

Seelvana

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Pierina Tea House

La calle Gurruchaga siempre me pareció una de las más lindas del circuito heavy de Palermo. Además, cerca de Soler, casi siempre se puede estacionar. Y lo que le andaba faltando a Gurruchaga, ya lo tiene: Pierina Tea House, una casa de té tan linda que, si pudieras, te pedirías el machimbre para llevar. Ahí nos encontramos con Agus Petit Delantal y Ceci Sos lo que Amás.

Llegué mucho más temprano así que el Sr. Warhol me mantuvo entretenida con su brillante POPism (todavía en curso arriba de mi mesa de luz). A este chico, que fue mucho más que una lata de Campbell, lo secundó una limonada súper fresca, ideal para combatir el calor que entraba de la vereda sin barreras.

Cuando la camarera, muy amable, puso el mantel de papel sobre la mesa, saqué mi atención del libro al lugar: mesas de madera, machimbre en la pared, hermosos apliques de luz colgando de los techos altos, flores naturales en frasquitos de vidrio onda jarabe, los menús colgados cual banderines de sogas finas… básicamente un ambiente ideal para ir con amigas (aunque, a juzgar por otras mesas, también son bienvenidas las parejas cariñosas).

Cuando las chicas llegaron, también llegaron las harinas y la buena charla. Agus se pidió unos scons espectaculares con queso crema (posta, ¡delicioso!), Ceci curtió onda galletita, y yo opté por un budín de arándanos y naranja, si mal no recuerdo. Estaba muy rico pero ese día aprendí que en verano es mejor ir por el lado de las harinas más chicas y granulosas. Otra limonada por favor.

Nos sentimos tan a gusto que nos fuimos al cierre, a las 20hs. El lugar da para eso: porciones apropiadas, refrescos caseros, algún té en hebras en invierno (no recuerdo si sirven Teeson o Tealosophy) y charlas de chicas hasta que el reloj de vuelta el cartel de la entrada.  

Pierina Tea House

http://www.pierinateahouse.com.ar/

info@pierinateahouse.com.ar

D: Gurruchaga 1875, Palermo.

T: 4832-2178

H: Lunes a viernes de 10 a 20hs. Sábados, domingos y feriados de 10 a 21hs. 

Almacén La Siesta

Almacén La Siesta

D: Av. Elcano 3902, Chacarita

T: 4555-6318   

  

La Siesta es un lugar tan feliz y tan pachorro que se me escurrió de los dedos y nunca llegué a postearlo acá. Más vale tarde que nunca... 

Post en Alma Singer

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¡Muy buen día!

Después de un fin de semana súper largo nos merecemos un buen desayuno, y Noé de Dolly, nos sirve en bandeja lo que se prepara cada fin de semana (en la semana, cuenta, es simplemente un mate pelado en la oficina… y no queremos volver a la semana hábil, ¿no? jejeje). Que el regreso sea con muchas pilas, ¡muy buena semana cortísima! 

Dolly

http://dollymiotroyo.blogspot.com/

Comentarios de este post: tengo que cerrarlos porque hay un spam dando vueltas que deja comentarios a lo loco de cosas incoherentes, molestando al post y a la gente que ya comentó. Si querés dejar un comentario, podés escribirlo a almasingersings@yahoo.com :) ¡Gracias y buen día!

Kentucky Pizzería

Una vez salimos del cine Multiplex Belgrano, en Mendoza y Obligado, sin cenar y con ganas de comer algo sin esperar mucho. Freddo decantó como la opción ideal, a sólo dos cuadras de la boca de sala. Y como siempre, Freddo estaba al palo. Por suerte mi cuñada Vicky vio la luz cruzando Juramento: una pequeña (en comparación con otras) sucursal de la pizzería Kentucky, brillando linda y nueva. Chau miseria de helado por mil pesos, es hora de pizza al corte…

El lugar tiene una onda vintage hecha a nuevo, con venecitas blancas y rojas a media pared, grandes espejos pintados a mano con las pizzas estrellas de la casa, y bochas de iluminación que cuelgan pintorescas sobre la gran barra donde pedís tu combo (o pizza individual) y la pagás. Esto es “autoservicio” (y va el uso de comillas porque vos te autoservís el pedido y los mozos te lo alcanzan casi inmediatamente a la mesa).

La alegría de tener pizza rápida recién horneada a la vuelta del cine sólo se compara con los precios. Las dos veces que fuimos éramos cuatro, así que por $15 cada uno comimos dos porciones de napolitana (por ejemplo) + dos porciones de fainá + una gaseosa de litro. ¿CUÁNDO FUE LA ÚLTIMA VEZ QUE PAGASTE 15 MANGOS PARA COMER SATISFACTORIAMENTE? ¡Tomá Mc, aprendé!

Es lo que es: una pizza de masa gorda, grasienta y sabrosa; y una comida barata asegurada en poco tiempo, disponible las 24 horas del día. ¿Quién quiere otra porción?  

Kentucky Pizzería

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D: Juramento entre Cabildo y Obligado, Belgrano (entre muchísimas otras).

Vix, Frankie & Friends

¿Qué tal si hacemos un desayuno tardío en lo de Vix, con Frankie y todo?

Qué hermosas Cotidianas Vix, ¡gracias por invitarnos a tu casa!

Vix Pichel

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victoriapichel@gmail.com

Mercado Boliviano de Liniers

El Mercado Boliviano de Liniers queda sobre la calle José León Suárez entre Ramón Falcón y Bosch (la primera cuadra desde Rivadavia es más de ropa y accesorios). Es muy fácil llegar y pueden aprovechar varías vías. La primera vez que fui me tomé el 34 en Oro y Av. Santa Fe (Palermo) y, como la línea es una de las Metrobus, llegué posta rapidísimo a la estación Liniers, donde terminan (y empiezan) varios colectivos. Para volver opté por el 21, que sale de ahí y bordea la General Paz. Ahí me bajé mucho más cerca de casa, en Puente Saavedra. También está el tren obviamente y, si van en auto, hay varias playas de estacionamiento en la zona. Nosotros lo dejamos en el epicentro del mercado boliviano, sobre José León Suarez.

Fui un día de semana y un sábado, y los dos momentos tienen su punto positivo. Si vas un día de semana la locura de gente disminuye sustancialmente. Podés caminar más tranquilo, preguntar sin apuro, comprar sin hacer cola. El sábado, al estar tan lleno de gente, cumple el rol de lo que te imaginás es un mercado boliviano autóctono, ¿y quién no quiere sentirse de viaje?

El aspecto general de este mercado es fantástico. Es muy limpio (aunque no encontré tachos municipales para tirar la cantidad de folletos curanderos del amor que te entregan), ultra colorido y los locales están tan lindos puestos que querés saberte de memoria todas las recetas de Juliana López May para saber qué comprar (saben que anda con blog nuevo, ¿no?). Es el Disney culinario, hay sabores concentrados en no más de dos cuadras y monedas.

El sábado compramos papines que estaban a $10 el kilo (son una banda) y mis viejos compraron ajíes locotos, que pican hasta el apellido en la cédula (de estos no me acuerdo los precios pero no estaban más de $6 el cuarto). El valor de las cosas amerita el viaje, pero sobre todo la diversidad, y la gente es muy amable.

Además de las verdulerías llenas de papines, batatas, mangos, jengibre y más, hay tiendas de especias, cereales y yuyos, entre otros ingredientes, almacenados en bolsas enormes de arpillera o papel. Esto es muy pintoresco y tu nariz se bate un duelo interno para sentir el perfume de todo. En una de estas mi vieja compró jugo de arándano, que acá marcha tan cotidiano como agua en un kiosco.  

También venden comida típica boliviana en puestos improvisados sobre la vereda. Yo estaba demasiado sacada con la cámara para probar algo, ¡pero qué bien olía todo!

En fin, la experiencia fue genial y será algo que se repita tantas veces quiera ponerle onda extrema a mis comidas. Vayan con efectivo, cuiden sus pertenencias (no nos pasó nada pero a mi cuñada Vicky –rubia de sangre holandesa- no pararon de decirle que esté atenta a su bolso), abran sus ojos y nariz, y juéguense a probar cosas nuevas.

Mercado Boliviano de Liniers

D: José León Suárez, entre Ramón Falcón y Bosch (se extiende poquito por esas calles también). 

  

Flor de Malvón

Mari de Monono está tan cerca de Confitería Malvón que sus desayunos le resultan Cotidianos, y los comparte acá :)

Monono

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holamonono@gmail.com

Como en Casa

Hacía mucho tiempo que no visitaba Como en Casa de Riobamba y Juncal. Fue ideal recordar que estaba, con su alucinante patio y delicias al plato.

A falta de lugar, me senté adentro y saqué inmediatamente mi cuaderno, ese compañero de la vida que viaja conmigo todos los días y guarda palabras sin sentido desde noviembre de 2008. Fue un regalo de mi amiga Vivu, por eso aún hoy se lo ve alegre, resiste bien y se mantiene colorido.

Una de sus páginas me deschaban: “Antes de tener un blog, yo escribía en un cuaderno…”. Es cierto. Entre corridas, falta de tiempo y merma de cafés al paso, lo tengo un poco olvidado. 

Pero no ese miércoles. Me pedí dos bruschettas y una limonada fresca, y me puse a garabatear otra vez…

Me acompaña desde que formaba parte de la nómina de Perfil. Me acompañó siempre fresco, dispuesto, generoso con sus páginas en blanco color cremita.

Ocupa su espacio y mide su peso, pero yo lo llevo de todas formas. Sé que si está en mi bolso llevo la esperanza de nuevas líneas, por más toscas y cortas que sean.

Ya pasaron cuatro años. Se notan. Cada día, cada mes se quedó prendido en sus contornos, en su tapa deshilachada, que de hilo no tiene nada. Su interior, sin embargo, duerme como nuevo, esperando a que yo lo despierte volviéndolo a leer. Ni una arruga, ni un reproche. Su interior sigue tan joven como las promesas de nuevas líneas sobre sus páginas color cremita.

Punto y llegaron las bruschettas. Una de jamón crudo y tomates secos, y otra de salmón y queso brie (dos x $30). Deliciosas las dos. Y curiosamente satisfactorias. La limonada cumplió su rol sin pena ni gloria, y el tiempo no apresuró las agujas del reloj. Casi que tuve tiempo para hacer la digestión completa y escribir nuevas líneas olvidables para todos, menos para mi cuaderno.    

Como en Casa

http://www.tortascomoencasa.com/

sugerencias@tortascomoencasa.com

Riobamba@tortascomoencasa.com

D: Riobamba 1239, Barrio Norte

T: 4816-5507

H: Martes a sábados de 8 a 24hs, domingos y lunes de 8 a 21hs.

Más sucursales Como en Casa

Belgrano: Céspedes 2647.

Barrio Norte: Laprida 1782.

Barrio Norte: Av. Quintana 2.  

Microcentro: San Martín 705, Santa Catalina.

El menú semanal

Romi nos sirve un menú completo para empezar bárbaro la semana, y cocina principalmente desde su hermosa Casa Chaucha (cuando viaja también pone manos en la masa)…

 Nos ofrece sushi casero, tarta de zucchini y ensalada de rúcula + pera + parmesano.

Y como decía su nonno, “mangia tutto che ti fa bene…”. ¡Muy buena semana chicos!

Corazón de Algodón

http://corazondealgodon.com.ar/

hola@corazondealgodon.com.ar

Los desayunos de Mariela

Mariela vive con la cámara en mano, por eso tiene registro de todos sus cotidianos. Esta vez nos participó de sus desayunos de domingo, junto a su marido Joaquín. Vemos luz de mañana, medialunas con jamón y queso, más medialunas con mermelada, café con leche con espumita y un mate. Vemos claramente una oda al tiempo consagrado a los sabores. ¡Bien ahí!

Jacarandá Artesanías

http://jacaranda-artesanias.blogspot.com/

jacaranda.deco@gmail.com