Festín cotidiano


Es muy linda la repercusión que tuvo la última convocatoria de Cotidianos de Alma Singer TMO. Tanta respuesta tuvo que creo que engordé 3 kilos por default… ¡de sólo ver fotos! Y claro, ¿cómo no ensancharme con la torre de panqueques de Alice?


Para mi último cumpleaños hice una pila de panqueques para llevar a la oficina, y esto es lo que pasó cuando los puse a orear en la cocina. La que está ahí “acosando” los panqueques se llama Tita Matiuzzi, ¡con una nariz a prueba de todo!

¡Tita qué suertuda sos! Tan suertuda como la familia de Celes, de Corazón de Amor Violeta, que horneó para todo un continente. Miren estas delicias por favor…







Y para ir cerrando así no los empacho, Cyn de Harapos nos muestra el fin de una fantástica fiesta…


Esta foto de un desayuno/almuerzo fue sacada el día después del festejo lanzamiento de la web de harapos decyng. Tomando unos mates mientras comíamos las galletitas de coco que habían sido souvenirs y leíamos el diario desde el iPad. Una versión dominguera tecnológica.


¡Muchas gracias a todas por sumarse! Muy pronto, muchos más sabrosos Cotidianos… 



El Federal


Hay clásicos de Buenos Aires y hay eminencias, como El Federal, que va mucho más allá. Debe tener más años que la Constitución Argentina, pero como no indagué mucho en la historia no voy a tirar fruta. Voy a mostrarles lo que vi…






Publicidades viejas colgadas cual museo en la pared, mesas y sillas de madera con olor a historia, pizarrones fileteados con tizas y paisanos almorzando sobre la barra pintan El Federal.






Dentro de este clima de tiempo suspendido almorzamos una picada muy bien presentada. Lo cierto es que no soy fan de la tablita, como el 40% de las cosas que trae, pero esta incluye porciones de tortilla de papas tan rica que “tuvimos” que pedir una entera. 



Ahí sí, gloria a un almuerzo de oficina. Y gloria a mis amigos, periodistas de oficio y corazón, que me demuestran que la pasión por la búsqueda de la verdad es una llama que no se apaga por nada. Son admirables, tanto como este bar notable que se mantiene estoico y sabroso a pesar del tiempo…




El Federal
D: Perú y Carlos Calvo, la esquina.
T: 4300-4313


Café de París


Para realmente sentir la vibra barrial y amable que tiene el bajo de Vicente López, recomiendo sentarse en la vereda (o adentro junto a la ventana si hace frío) de alguno de los cafés notables de la zona. Está El Principado y Café de París. Estuve en los dos, pero sólo saqué fotos del segundo…









Café con leche bien acompañado con sus galletitas, una medialuna de manteca muy buena, el sol del mediodía haciendo más cálido el encuentro y muy buena charla con Romi Goransky, siempre llena de ideas y proyectos que inspiran a más no poder. Café de París es un lugar para eso, la charla de amigos, la charla de barrio. Nada más. Y nada menos.   



Café de París
D: Azcuénaga 1200, esquina Roca, Florida, Vicente López.  



Comentarios de este post: tengo que cerrarlos porque hay un spam dando vueltas que deja comentarios a lo loco de cosas incoherentes, molestando al post y a la gente que ya comentó. Si querés dejar un comentario, podés escribirlo a almasingersings@yahoo.com :) ¡Gracias y buen día!




Sissí


Lo bueno de animarse a ir a lugares o eventos sola es que a alguien vas a conocer, seguro. A mí me pasó de conocer a Andrea en el tour Fuudis del Palermo Botánico, allá atrás en el tiempo. Andrea es la dueña de Sissí





Si bien Sissí y varios espacios más de Villa Urquiza están brillando actualmente bajo el ala de la revista Ohlalá (acá Corazón de Algodón nos chusmea la nota), yo ya tenía ganas de ir a conocerlo desde aquel tour para paladares sibaritas. A todo esto, Lu + Mila + Romi y yo nos debíamos un té desde tiempos Utilísimos, así que decantó natural que la cita se llevara a cabo en la arboleada Álvarez Thomas, adornada con banderines y la evidente buena onda  de Sissí.





A primera vista Sissí es cálido, bien ambientado y pensado para el disfrute. La cocina es pequeña y está a la vista, lo que aporta un aire de entrecasa que a mí me encanta. Para cuando llegué, las chicas ya estaban sentadas en un pequeño living muy cómodo aunque de efectos psicodélicos. Es cierto Romi que las rayas te marean un  poco (ahí está, ¡lo admití! Jajaaj).





La atención fue de mil puntos, tanto de Andrea siempre atenta como de la camarera que nos trajo limonadas (sin jengibre si no querés), jugos naturales, cafés con leche y café de invierno (con leche condensada, Romi dijo que estaba bueno). No faltaron budines de limón, brownie y tostado de jamón y queso, y muy buena charla. Las chicas hechas en casa están planeando algo muy bueno, positivo y constructivo que, espero pronto, podamos vivir todos los que buscamos descubrirnos habilidades y dar un paso más.  



Yo estoy contenta de haber dado los pasos necesarios para llegar a Sissí y finalmente conocer el espacio que Andrea soñó y logró con tantas ganas, buena onda y buen gusto. Por suerte mis pies son de buena memoria, ya se cómo volver cada vez que quiera budines ricos, atención amable y banderines en la vereda…



Sissí
D: Álvarez Thomas 2749, Villa Urquiza.
H: Lunes a sábados de 8.30 a 19hs. 



La Ruta de la Coloradita


Ceci Coloradita ya es tan habitué de los Cotidianos TMO que tiene una carpeta homónima en su compu donde guarda fotos que antes no sabía cómo clasificarlas. ¡Esaaa! Y esta vuelta, nos invita a…

Comer sus primeras cookies


Probar su primer Apple crumble (“qué laburo”, enfatiza)


Ver a su cocina en el momento exacto cuando entra un rayito de sol que la motiva a correr a buscar la cámara para registrar el instante. ¡Fotaza Ceci!


“Y por último, un Cotidiano sacado del otro lado del charco, el chivito que no puede faltar en una visita a Uruguay. Este caso el de la Chivitería Marcos, ¡un imperdible! ¡Juro que alguna vez voy a hacer "La Ruta del Chivito"!”

Grandes aportes de otra gran proveedora de Cotidianos. Si vos también querés participar enviando fotos de tus comidas caseras, encuentros placenteros y todas esas cosas que nos gustan tanto por acá, no te saques el delantal y mandá tu foto Cotidiana a almasingersings@yahoo.com :) ¡Muchas gracias Ceci y muy buen día para todos!


Miro Patisserie & Catering


Los vecinos suertudos de Caballito y aledaños, ya deben (o deberían) conocer las medialunas de manteca de Miro Patisserie & Catering. Yo tuve la suerte de probarlas de pura casualidad. El destino (léase un 44 que manejó más rápido de lo esperado), me puso frente a esta colorida esquina de Caballito 20 minutos antes de tener que tocar la puerta de una reunión. Un cafecito rápido y estoy a punto caramelo para sentarme a trabajar, pensé.


Foto de Miro

Al segundo que abrí la puerta del café me invadió un olorcito a medialuna imposible de eludir. Ni Messi lo esquiva (epa, cómo volví del viaje jajajaajaj). Posta, ¿qué lágrima ni qué lagrima? Trame por favor una medialuna de manteca… y una lágrima en jarrito. La camarera, muy amable, fue a encargarse de mi súplica y volvió con lo  que creo es la mejor medialuna que comí en Buenos Aires en MUCHO TIEMPO. Podría ser una prima de las que hacen en la Jirafa, allá en Pinamar. Prima, tía, abuela, da igual. Es una locura de rica. Y es una locura que Miro no tenga fotos en su Facebook de esta delicia (y que yo haya dejado en casa la cámara). Les pongo unas fotos de otras cosas que hornean acá, pero recuerden: el primer objetivo es la medialuna, luego el mundo…






¡Felices medialunas y feliz jueves para todos!



Miro Patisserie & Catering
http://www.miroweb.com.ar/
http://www.facebook.com/miropatisserie
info@mirtarovagna.com.ar
D: Pedro Goyena 1701, Caballito
D: Fernández de Enciso 3942, Devoto
D: Virrey del Pino 2615, Belgrano

Todas las fotos las tomé del Facebook de Miro Patisserie & Catering.  


Bonjour


Hoy salí a las 7 de la mañana de Acassuso con un grado. UN GRADO LOCO. Y lo único que podía pensar era abrigar mi cuerpo y mi gordura con una french toast de Vix


Mi primer intento de french toasts para la hora del té. ¡Riiiiiiicas! Aunque la próxima hay que poner más azúcar y menos canela, ja

Vix, yo pruebo tu primer, segundo, tercer, ad infinitum intento. Eso sí, para mí, sin canela. Period. ¡Gracias por el desayuno querida!

Alma Singer Take Me Out. Todos los derechos reservados. © Maira Gall.